ALERTE: On a la recette du Beignet OREO ! (Vidéo)

Qui n'aime pas Hanoukka ?

L'odeur des Sufganiot dans l'air, les réunions de famille, l'éclairage des bougies ... Et aujourd'hui nous vous dévoilons une raison supplémentaire d'adorer cette fête : La préparation des beignets Oreo. Et il ne vous faudra que 10 minutes !

Ingrédients :

Pour la pâte

- 385g de farine

- 1 sachet de poudre à lever

- 1 oeuf

- 1,5 c. à soupe d'huile (et huile pour la friture)

- ½ c. à café de sel

- 3 c. à soupe de sucre

- 1 tasse d'eau chaude (250 ml)

Pour la garniture

- 12 biscuits Oreo 

- ½ tasse de lait

- 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un grand bol et remuer avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Couvrir le bol avec une serviette propre et laisser reposer la pâte 30min.

Séparer les biscuits en deux de manière à avoir la crème d'une part, et le biscuit d'autre part.
Dans le bol où se trouve la crème, ajouter une demi-tasse de lait et 2 sachets de sucre vanillé. Mélanger jusqu'à obtenir une crème uniforme (pour accélérer les processus, vous pouvez chauffer la préparation pendant 10 secondes au micro-ondes).

Prendre une petite partie des biscuits et les couper en quatre. Ecraser le reste des biscuits dans un sachet plastique.

Chauffer l'huile dans une casserole à feu vif.
Former la pâte et la faire frire jusqu'à ce que le beignet soit doré.
Placer les beignets sur un plateau et laisser refroidir un peu.

Trempez les beignets dans le glaçage à la crème d'abord, puis dans les biscuits écrasés. Pour décorer, ajouter un biscuit coupé en 4 sur le dessus.

Bon appétit :)