5 מתכונים טעימים במיקורגל שיצילו לכם את היום!

כולנו מכירים את הסיטואציה שבה אנחנו חייבים לבשל, אבל אין לנו את הזמן, היכולת או המקום.

בבלוג של זאבילו Zabilo & You אנחנו ממליצים לכם להסתכל על גלגל ההצלה שלכם במטבח-

המיקרוגל!

לכולנו זה קורה: פאניקה, אמצע הלילה, לא הספקנו להכין כלום לאכול ליום המחרת ואין לנו את הזמן להתחיל עכשיו. חזרנו הבייתה רעבים אבל אין לנו זמן לבשל, בטח שלא את ארוחת הגורמה שחלמנו עליה ואנחנו נתקעים בין הפטיש לסדן.

המיקרוגל לא נועד להיות המכשיר החשמלי ההוא שמחמם לכם את הבורקסים, המיקרו יכול לבשל ואפילו לאפות- רק צריך לדעת איך!

5 מתכונים לבישול במיקרוגל שיחסכו להם הרבה זמן ואנרגיה!

מאפינס שוקולד קלאסי במאג

רכיבים :

1. חצי כוס קמח
2. 1 כפית אבקת אפייה
3. 2 בייצים
4. רבע כוס קקאו
5. רבע כוס שוקולית
6. רבע כוס שמן
7. רבע כוס סוכר
8. 1 כפית תמצית וניל איכותית
9. 1/2 כוס חלב
10. 100 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה אחת את החומרים היבשים (סוכר, קמח, אבקת אפייה, שוקולית, קקאו וסוכר) ובקערה נפרדת את החומרים ה"רטובים" (חלב, בייצים ושמן).

אחרי שהתערובות אחידות, לשפוך בעדינות את התערובת הרטובה לתערובת היבשה עד שתיווצר תערובת אחת אחידה.

כוסות חרס (מאגים) וממלאים אותם עד החצי בבלילה.

מוסיפים לכל כוס 2 קוביות שוקולד (לבן, מריר או חלב. מה שאתם מעדיפים).

כל מאפינס צריך להיאפות במשך דקה וחצי! (יש לשים לב כי לכל מיקרו יש עוצמות שונות ולכן יתכנו שינויים בזמנים).

ביצה עלומה במיקרוגל

ביצה עלומה (אגז בנדיקט למי שמתעקש) היא למעשה תעלומה. אומרים עליה הרבה שהיא מסובכת להכנה, שלא קל להגיע לביצה העלומה המושלמת. אנחנו שמחים לחלוק איתכם את הסוד של הכנת ביצים עלומות מעולות במיקרו!

איך מכינים?

הכניסו ביצה אחת ושליש כוס מים לתוך ספל גדול (שמתאים לבישול במיקרוגל) וכסו את הספל בצלוחית או קערה קטנה. חממו את הספל בין 50 שניות לדקה ויש לכם ביצה עלומה! רק לשים  מעל טוסט עם עשבי טיבול והרי לכם ארוחת בוקר גורמה בדקה אחת!

קוביות תפוחי אדמה מתובלות

לוקחים 3 תפוחי אדמה וקולפים וחותכים אותם לקוביות.

להכנת התיבול אנחנו מערבבים בערב חצי בצל לבן יבש, שן שום אחת, שליש כוס שמן זית,  פפריקה חריפה (או תבלינים אחרים שאתם אוהבים).

את תפוחי האדמה מערבבים בתוך הרוטב עד שהם מכוסים מכל הכיוונים.

את הקערה מכסים עם ניילון נצמד ומחוררים בו כמה חורים בודדים.

מכניסים למיקרוגל לזמן משוער של 12 דקות בלבד!

טראפלס שוקולד במיקרוגל

רכיבים:

חצי כוס שוקולד צ'יפס

3 כפות חלב

מעט מלח

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים ומכניסים למיקרו ל50 שניות. כדי שהשוקולד לא ישרף יש להוציא את התערובת, לערבב אותה ולצנן במשך דקה.

לאחר הצינון יש להכניס למיקרו ל10- שניות נוספות.

מכניסים למקרר למשך חצי שעה כדי שהעיסה תתגבש. 

אחרי חצי שעה להוציא את התערובת מהמקרר, לעשות כדורים ולגלגל בקוקוס או בקקאו.

מק אנד צ'יז (מקרוני וגבינה)

רכיבים:

1/3 כוס פסטה (עדיפות לפנה או פוזילי)

1/2 כוס מים

1/4 כוס חלב (1% שומן)

1/2 כוס גבינה מגוררת (צ'דר, עמק או מה שיש בבית...)

אופן ההכנה:

שמים את הפסטה עם המים בקערה גדולה (או ספל גדול)
לחמם במיקרוגל על חום גבוה כ-2 דקות ולערבב (אין צורך להיבהל אם המים יגלשו מעט).

חוזרים על הפעולה בין פעמיים ל-3 פעמים עד שהספטה ספגה את המים והיא מבושלת.

ממיסים במיקרוגל את החלב והגבינה למשך 30 שניות ואחר-כך מערבבים עם הפסטה.

בתיאבון!